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Si al mundo vino y no toma vino. A que vino? 👏

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En el año 1988 Arnaldo Etchart convocó a Michel Rolland, un icono de la enología mundial, para hacer vinos a más de 2000 metros de altura. ¡Y qué buena decisión! Los vinos de @bodegayacochuya no dejan de sorprender año a año. 🚀

En la foto: San Pedro de Yacochuya Elevage en Barriques 2016 Blend de tintos (Cabernet Sauvignon - Malbec).

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2035 MSNM
Un vino blanco distinguido que desarrolla su máximo esplendor en los Valles Calchaquíes y logra presentar todas las cualidades del suelo y su característica altura, combinando aromas frutales y florales en nariz y una sensación intensa y seca en paladar.
Caja por 6 unidades.
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CORTE: Malbec  100 % 
ALCOHOL: 14,4 %
CRIANZA / BARRICADO
Producción 52.000 botellas. Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Vinificación, maceración en frío durante de 5 días. Fermentación a temperaturas controladas (25º) en tanques de 12.500 litros de acero inoxidable. Levaduras indígenas (levaduras propias de la uva

NOTAS DE CATA
A la vista se presenta brillante y límpido, con un intenso color y reflejos violetas. Aroma intenso, con un carácter frutal muy marcado, y un toque de roble que aporta complejidad y acompaña sin protagonismo. En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros, buena acidez y final largo.

Pedidos por MD O WhatsApp.
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-Top viande boucherie Seignat- Grollier, Libourne.🥩
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Exelentes vinos de altura y superlativa atención.
Gracias a la familia Domingo por la invitación.
Una experiencia para recomendar.

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Frutas rojas a la nariz y gran estructura en boca, con taninos suaves. Es un vino muy bien balanceado.
LA CAVA VINOTECA LA CAÑADA
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🇺🇸SAN PEDRO DE YACOCHUYA - MALBEC - 2019
This cut admirably offers complexity and richness. Red fruits to the nose and great structure on the palate, with soft tannins. It is a very well balanced wine.
THE CAVA VINOTECA LA CAÑADA
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🇧🇷SÃO PEDRO DE YACOCHUYA - MALBEC - 2019
Este corte oferece admiravelmente complexidade e riqueza. Frutos vermelhos no nariz e grande estrutura na boca, com taninos suaves. É um vinho muito equilibrado.
A CAVA VINOTECA LA CAÑADA
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Vinos elaborados por Michel Rolland, considerado el mejor enólogo del mundo.

Te esperamos el miércoles 20 de octubre a las 20:00 hrs. para disfrutar una experiencia única 🍷✨

Costo por persona: Bs. 300

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Contacto: 76854152

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(Beber con moderación prohibida su venta a menores de 18 años)
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Pedilo para empezar a elegir los vinos que darán el toque especial a las reuniones que se vienen.
Beber con moderación.
Prohibida su venta a menores de 18 años.

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Destaca su madurez, fruta negra, especiado, con presencia de madera, equilibrado, de gran estructura y potencia.

Uno de los clásicos que no puedes dejar de probar y una joya que embellece cualquier cava.

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Un blend de malbec, cabernet sauvignon y tannat de altura en su máxima expresión 🍷
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a FAMILY, a TEAM

Merci, Tchin, Cheers, Salud ! 🥂🍷❤️

Avec deux e.shop dans les deux hémisphères :
En 🇫🇷Go🔛shop.rollandcollection.com
En 🇦🇷Go 🔛 www.bodegarolland.com

📸 Michel, Dany and daughters Stéphanie and Marie.
Charlie et ses drôles de dames (Charlie's Angels)😉

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De color cerezo intenso con muy buena presencia de madera, pimienta y fruta negra en nariz. Aparecen también notas de chocolate y cuero con algo de miel. Dulzor 1/4 de punto arriba pero perfectamente balanceado con acidez media alta. Buen cuerpo con un final medio para este excelente tinto.
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😉Una charla distendida con las y los protagonistas del mundo del vino.
🍷En esta ocasión, en el capitulo #62 vamos a estar charlando desde Cafayate con el winemaker Marcos Etchart de @bodegayacochuya

📲Seguinos por IG Live desde las 21hs y también por www.vinosalsur.com o bajate nuestra App de Vinos Al Sur Radio desde Playstore y escuchanos desde cualquier lugar. Además te podes suscribir en nuestro nuevo canal de Youtube VINOS AL SUR MULTIPLATAFORMA.
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Cafayate es una localidad de la provincia de Salta, en el noroeste de Argentina. Se ubica en los valles Calchaquíes, un área conocida por sus formaciones rocosas rojizas, sus bodegas y viñedos.

Este espacio esta dedicado a las bodegas que encontrarás en este maravilloso lugar de ensueño, para que no te pierdas de visitar ninguna.

Si visitas Salta, no te olvides de pasar por Cafayate 😉

Bienvenidos a BODEGUEANDO POR CAFAYATE 🍇🍷
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Qué lujo la evolución de esta 💣 modelo 2015 🙌🏻🍇.

De tonalidades opacas un tanto teja, que denotan sus años en botella. En nariz encontramos fruta cocida, hierba fresca, algo de tomillo. En boca es sumamente envolvente, de taninos maduros y bien amalgamados por la madera.
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Here Malbec can reach the highest levels of concentration: colour, ripeness expressed throught aromas impact and tannins. The interpretation of Mr Michel Rolland is played in a dichtomous key: high dry estracts, high alcohol, ripeness and tannins on one side and fruitfullness and acidity on the other hand. More enjoyable than I can describe it. A wine that deserve an open mind taster and a lot of beef steak!

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Deslizá para conocer las Selecciones que te propongo y disfrutá la llegada de la primavera ..Michel te guía:

• Selección de Primavera: intensidad y frescura con sello Calchaquí
- Tozudo Torrontés 2019 | La Finca De Los Viñedos Imposibles

- Coquena Cabernet Rosado 2020 (50% de Cabernet Franc / 50% de Cabernet Sauvignon) | Bodega Yacochuya

- Tacuil Edición Especial Criolla 2018 | Bodega Tacuil

• Selección de Malbec: con todos los matices de la Altura Extrema del Valle
- Cola de Zorro 2020 | Vizcacha Wines

- Valle Arriba El Cateño 2020 | Bodega Valle Arriba

- Tozudo 2018 | La Finca de los Viñedos Imposibles

• Degustación de La Finca de los Viñedos Imposibles: un paseo por el desafío de conquistar un paisaje y hacerlo vino
- Tozudo Torrontés 2019

- Tozudo Malbec 2018

- FVI Primera Vendimia Malbec 2016

• Selección de ADN Calchaquí: clásicos del Valle con historia y nombre propio
- Humanao Reserva 2019 | Bodega Humanao

- RD 2020 | Bodega Tacuil

- San Pedro de Yacochuya 2019 | Bodega Yacochuya

Estas Selecciones están a un WhatsApp de distancia y llegan a todo el país por OCA.
Encontrá el link en la Bio de mi perfil. Espero tu contacto …

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👀 Color amarillo pálido.
👃🏼 Frutal, que recuerda el durazno blanco y cáscara de naranja, y floral como el jasmín y las rosas.
👄 Entrada amable con sabores a duraznos, miel, manzanilla y lima.

Encuentra este espléndido vino del norte argentino en nuestra página web o por RAPPI!
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Los #tintos de Yacochuya, que crecen a más de 2000 m de altura en los valles calchaquíes, se han convertido en pocos años en todo un exponente de la #enología 🍇argentina.

Es por eso que El Corte no quiere que dejes de probar estos exquisitos ejemplares 🍷.
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🤔 No sabes por cual empezar? Escribinos y te recomendamos el mejor 😉

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🍷Yacochuya Malbec 2017
🍷Yacochuya Cabernet Sauvignon 2017
🍷Yacochuya Torrontés

🍇 Originalmente de corte español, el torrontés de Yacochuya se distingue por sus aromas frutales y florales, de sabor seco e intenso en la boca.

🍇 El San Pedro tinto, 85% malbec y 15% cabernet, presenta riqueza y complejidad, de perfume a frutas rojas y de gran estructura en la boca, con taninos suaves.

🍇 Para el Yacochuya, basta decir que los expertos enólogos lo definen como un vino complejo, auténtico y personal, voluptuoso, de color intenso y “retrogusto” largo.

🏆 Premiados y distinguidos por maestros de la enología, los Yacochuya han sabido ganarse el mercado internacional y hacerse conocer como dos de los mejores vinos de la Argentina.

🥇 Eminencia contemporánea en la materia, Robert Parker Jr. le dio al Yacochuya 2000 93 puntos, la Wine Spectator le otorgó 91 y la Decanter, 5 estrellas.

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