Näissä täyttävissä eväshamppareissa tofun makupareina toimivat maukas ruis, raikas omena ja pirteä pinaatti! 😋
Tallenna tämä resepti muistiin!
KYLMÄ TOFUHAMPPARI
4 annosta
Valmistusaika 20 min
Vegaaninen, maidoton, laktoositon
4 kpl Vaasan 100% Ruis Ruispalaa
300 g marinoitua tofua
1 omena
4 – 8 lehteä jääsalaattia
Rypsiöljyä paistamiseen
Pinaattipesto
100 g tuoretta pinaattia
1 rkl rypsiöljyä
1 rkl sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi
1 dl mantelilastuja
½ dl ravintohiivahiutaleita
Kourallinen tuoretta basilikaa
½ tl rouhittua mustapippuria
Ripaus suolaa
TEE NÄIN
Tee ensin pinaattipesto: paahda mantelilastuja kuumalla, kuivalla pannulla muutama minuutti niin, että ne saavat hieman väriä. Käytä puolet mantelilastuista pestoon ja säästä loput. Mittaa suolaa lukuun ottamatta kaikki peston ainekset monitoimikoneeseen tai sauvasekoittimen astiaan ja aja pesto tasaiseksi massaksi. Maista ja lisää viimeisenä suolaa oman makusi mukaan.
Leikkaa tofu leveyssuunnassa neljään osaan ja painele viipaleet kuiviksi esimerkiksi keittiöpyyhkeellä tai talouspaperilla. Kuumenna loraus öljyä pannulla ja paista tofuviipaleita muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat rapeita. Nosta viipaleet esimerkiksi talouspaperin päälle jäähtymään.
Huuhtele salaatinlehdet ja omena, viipaloi omena ohuiksi siivuiksi.
Kokoa hampparit: erota ruispalan puolikkaat ja voitele kumpikin puolikas pestolla. Ripottele peston päälle paahdettuja mantelilastuja. Aseta salaatti pohjapuolikkaalle, lisää päälle jäähtynyt tofu, viipaloitu omena ja paina kansipuolikas leivän päälle.
Vinkki: Eväsleipiin kannattaa valita rapea salaatti, joka pysyy raikkaana pehmeää salaattia pidempään🥬
Tämän reseptin meille on luonut @minska
#vaasan #siinämaistuuhyvä #resepti #ruispalat #ruishampurilainen #terveellinen #tofu
Rapeaksi paistettu savutofu maistuu mahtavalta myös kylmänä.
[Ohje] 🍔 Burgerit, mietitikö vielä mitä herkkuruokaa viikonloppuna söisi?
Tässä yksi esimerkki 🤩 Burgerien väliin tulee myös kirsikkatomaattihilloketta ja karamellisoitua sipulia, molemmat tuo kivaa pientä makeutta tähän ✨🍔
🍔BURGERIT 🍔
4kpl Tosi tumma ruisleipä
Salaattia
Koskenlaskijaa
Aiolia
4kpl paistettuja kananmunia
Karamellisoitua sipulia, ohje alla
Jauhelihapihvejä, ohje alla
Kirsikkatomaattihilloketta, ohje alla
Tomaattisoosia, ohje alla
KIRSIKKATOMAATTIHILLOKE
200g kirsikkatomaattia
2rkl sitruunamehua
½dl hillo-marmeladisokeria
Ripaus suolaa
Ripaus chilirouhetta
Keitä n. 20min välillä sekoittaen ja jäähdytä
TOMAATTISOOSI
4rkl tomaattipyrettä
3rkl ketsuppia
3rkl fariinisokeria
4rkl ananasmehua
1tl srirachaa
Laita kaikki kattilaan ja kiehauta niin, että sokeri sulaa.
KARAMELLISOITU SIPULI
2 punasipulia
n. 25g voita
n. 2rkl sokeria
Viipaloi sipuli renkaiksi ja lisää aineet paistinpannulle, paista miedolla lämmöllä niin, että sipuli pehmenee.
JAUHELIHAPIHVIT
400g jauhelihaa
1,5dl vettä
0,5dl korppujauhoja
~1tl suolaa
~1tl paprikamaustetta
~0,5tl valkosipulijauhetta
~0,5tl sipulijauhetta
Yhdistä vesi ja korppujauhot, anna turvota. Lisää mausteet ja jauheliha. Muotoile 4 littanaa pihviä ja paista uunissa 200asteessa 20min.
➡️Lisää paiston loppuvaiheessa koskenlaskijakiekot pihvien päälle sekä laita ruisleivät uuniin lämpiämään.
Jossain sopivassa välissä paista kananmunat.
Kokoa tässä järjestyksessä.
Pohja, tomaattisoosi, sipuli, pihvi, juusto, hilloke, kananmuna, aioli, salaatti, tomaattisoosi, kansi. 🍔✨
#hampurilainen #ruisleipä #viikonloppuruokaa #arkiruokaa #streetfood #ruoka #ruokaohje #resepti #jauhelihapihvi #ruuanlaitto #ruishampurilainen #ruishampparit #pikaruoka #herkkuruoka #herkkuruoka #ruokavinkki #ruokaresepti #tomaattihillo #arkiruokavinkki #tositummareissumies #reissumies
🍔BURGERIT 🍔
4kpl Tosi tumma ruisleipä
Salaattia
Koskenlaskijaa
Aiolia
4kpl paistettuja kananmunia
Karamellisoitua sipulia, ohje alla
Jauhelihapihvejä, ohje alla
Kirsikkatomaattihilloketta, ohje alla
Tomaattisoosia, ohje alla
KIRSIKKATOMAATTIHILLOKE
200g kirsikkatomaattia
2rkl sitruunamehua
½dl hillo-marmeladisokeria
Ripaus suolaa
Ripaus chilirouhetta
Keitä n. 20min välillä sekoittaen ja jäähdytä
TOMAATTISOOSI
4rkl tomaattipyrettä
3rkl ketsuppia
3rkl fariinisokeria
4rkl ananasmehua
1tl srirachaa
Laita kaikki kattilaan ja kiehauta niin, että sokeri sulaa.
KARAMELLISOITU SIPULI
2 punasipulia
n. 25g voita
n. 2rkl sokeria
Viipaloi sipuli renkaiksi ja lisää aineet paistinpannulle, paista miedolla lämmöllä niin, että sipuli pehmenee.
JAUHELIHAPIHVIT
400g jauhelihaa
1,5dl vettä
0,5dl korppujauhoja
~1tl suolaa
~1tl paprikamaustetta
~0,5tl valkosipulijauhetta
~0,5tl sipulijauhetta
Yhdistä vesi ja korppujauhot, anna turvota. Lisää mausteet ja jauheliha. Muotoile 4 littanaa pihviä ja paista uunissa 200asteessa 20min.
➡️Lisää paiston loppuvaiheessa koskenlaskijakiekot pihvien päälle sekä laita ruisleivät uuniin lämpiämään.
Jossain sopivassa välissä paista kananmunat.
Kokoa tässä järjestyksessä.
Pohja, tomaattisoosi, sipuli, pihvi, juusto, hilloke, kananmuna, aioli, salaatti, tomaattisoosi, kansi. 🍔✨
#hampurilainen #ruisleipä #viikonloppuruokaa #arkiruokaa #streetfood #ruoka #ruokaohje #resepti #jauhelihapihvi #ruuanlaitto #ruishampurilainen #ruishampparit #pikaruoka #herkkuruoka #herkkuruoka #ruokavinkki #ruokaresepti #tomaattihillo #arkiruokavinkki #tositummareissumies #reissumies
🌲 Kaupallinen yhteistyö @saga_suomi 🌲 Syksyn sienisaaliista voi käyttää osan vaikka jauhelihapihvien taikinaan.
Tämän reseptin työvaiheissa on kerrottu, miten paistat niin sienet kuin pihvit leivinpaperia hyödyntämällä. Leivinpaperin ansiosta pannu säilyy puhtaana eikä rasva roisku liedelle. Supersiistiä hommaa! Havainnollistavat videot näet stoorista. 🎥 Pihvistä rakentuvan ruishampurilaisen reseptiin linkki myös profiilissani.
#kinuskikissavinkki #paperitkunnossa #ruishampurilainen #hampurilainen #kinuskikissa #instabaking #leivonta #baking #recipe #resepti #bakingblog #cooking
#kinuskikissavinkki #paperitkunnossa #ruishampurilainen #hampurilainen #kinuskikissa #instabaking #leivonta #baking #recipe #resepti #bakingblog #cooking
#hirviburger #illallinen #hirvilautasella #hirvihampurilainen #hirvi #hampurilainen
#ruishampurilainen #burgeri #ruokainspiraatio #ruokainstaaja #ужин #ужиндома #гамбургер #гамбургеризлося #cocacola #гамбургеризоленины #foodporn #foodpornshare #dinner #elkhamburger #elkburger #foodinsta #foodinstagram
Maaseutumatkailua ja hyvää ruokaa👉siitä on tämä lauantaipäivä tehty😃👍!
Mitäs sun päivään/iltaan kuuluu?
@visit_aanekoski
#heinäkuu #helle #ukkostailmassa #lauantai #ruishampurilainen #viikonloppu #suomi #finland
Lapset nukkumassa, mitä tekee äiti? No tekee jääkaapin eväistä ruishampparia ja kattoo hiljaisuudesta nauttien telkkaria hetken 🙈
Oli muuten hyvää, kun väliin pistin habanero makkaraa, paistettu kananmuna, chilimajoa ja kalkkunaleikkelettä. Juomana äidin tekemää marjamehua ❤️
#finland
#kesäkuu
#kesäkuu2021
#sotkamo
#someananas
#lapsiperhearki
#instaperheet
#instamama
#iltapala
#ruishampurilainen
#lapsetnukkuu
#äidinomaaika
#instafood
Happy Sunday! Fresh lunch🍔
Trevlig Söndag! Färsk lunch
#pusspusscompany #lunch #iittala #ryebread #hamburger #hamburgare #diy #lounas #outsidelunch #gård #inredningsdetaljer #lounas #ruishampurilainen #sundaybrunch
Nyt on makuhermoissa semmoset bileet, et taju lähtee!
#miranjapasinkeittiössä valmistu ihan järkyttävän hyvät ruishampparit.
Reissarin tosi tumman väliin tuli mm. poronjauhelihapihvi, karamellisoitua punasipulia, tomaattia, maustekurkkua, rucolaa, juustoa ja sipaus majoneesia👌🏻
#reissumies
#tositumma
#poronjauheliha
#karamellisoitupunasipuli
#ruishampurilainen
#ruishamppari
#reissari
#oululainenreissumies
Jääkaapin tyhjennys ja #ruishampurilainen
#teinitsejasäästin #ruishampurilainen #itsetehtypihvi #mainiomaku #eisekaunisole
Tästä tullut ajoittainen tapa. Nopea lounas pakastepihveistä, ruisleivästä ja muista täytteistä (sipuli, salaatti, majoneesi, chili, paprika).
Tulee nopeasti ja pärjää pitkälle iltapäivään saakka!
#ruishampurilainen #hampurilainen #healthyfood #vegaaninen #vegan #kasvisruoka #terveys #vegaanituotteet #veganfood #plantbased #vegaaniruokaa #maidoton #vegaanillaruokailurotiin #vegancontrolsmyeating #vegaanimies #vegeeiooveke
#ruishampurilainen #hampurilainen #healthyfood #vegaaninen #vegan #kasvisruoka #terveys #vegaanituotteet #veganfood #plantbased #vegaaniruokaa #maidoton #vegaanillaruokailurotiin #vegancontrolsmyeating #vegaanimies #vegeeiooveke
Viikonloppuna avattiin grillikausi ☀️ #grillaus #kevät2021 #ruishampurilainen #ruissämpylät #tomminherkut #kasvikset #bataattiranskalaiset #tikkuperunat #terassikahvit
Vähän voi itseään kehua...
Kyllä minä ossoon tehdä oikeenlaisia hampparipiffejä. 🤤
#itsetehty #ruishampurilainen #naudanjauhelihapihvi #parasta
#ruishampurilainen #pekonia #munaaa #juustoa #kinkkua #salaattia
Pikaruokaa tiistaihin. Ruishampurilaiset rapealla kalapalalla.
Kalapalat pakasteesta uuniin, sillä aikaa lisukkeiden paloittelu ja tartar-kastike valmiiksi. 15min ja syömään!
Vakioruoka niihin päiviin, kun kaikilla on nälkä ja mitään ei ole valmiina.
#arkiruokaa #pikaruoka #ruoka #perherauha #ruokapöytä #syömään #saarasfood #ruishampurilainen #rapeatkalapalat
Aviomiehen tekemä ruishamppari lounaaksi. 😋
#ruishampurilainen #hampurilainen #lounas #ruokakuva #nopearuoka
[Ohje] 📍Viikonlopulle ruokavinkki >> Ruishampparit neljälle
🍔Tarvitset:
▪️1ps Tosi tummaa reissumiestä @oululainen.leipomo
▪️Itse tehtyjä jauhelihapihvejä, ohje alla
▪️Paistettuja kananmunia
▪️Koskenlaskijaa
▪️Kevyt majoneesia
▪️Soosia, ohje alla
▪️Rucolaa, tomaattia
▪️Laita uuni kuumenemaan ~150 asteeseen
▪️Valmista kastike ja samalla, kun kastike valmistuu tee pihvien "taikina"
▪️Aloita pihvien paistaminen, itse en lisää pannulle öljyä tai voita paistoa varten
▪️Samalla, kun pihvit paistuu >> Paista kananmunat, käytä paistoon öljyä tai voita, riko kananmuna pannulle, laita suolaa päälle, paista molemmin puolin
▪️Laita leivät pellille ja uuniin, tarkoitus on saada leivistä lämpöiset ja vähän rapeat reunoilta, joten leipien ei tarvitse olla kauaa uunissa
▪️Leikkaa koskenlaskijasta 4kpl vajaa sentin paksuista palaa ja laita koskenlaskijat jo lähes valmiiden pihvien päälle (näin juusto sulaa hieman)
📍Kokoaminen
Laita pohjan päälle kastiketta, sitten tomaatit. Nosta päälle pihvi, jossa koskenlaskija. Sen jälkeen nosta päälle kananmuna ja laita rucolaa, laita myös vähän kevytmajoneesia päälle. Kannen päälle vähän kastiketta ja nosta se kanneksi.
Nauti 😎
Tässä vielä jauhelihapihvin ja kastikkeen ohjeet 👇🏻
JAUHELIHAPIHVIT
400g naudan jauhelihaa (10%)
1,5dl vettä
0,5dl korppujauhoja
Paahdettua sipulirouhetta
Valkosipulin kynsi/valkosipulijauhetta
Paprikamaustetta
Suolaa
Mustapippuria
Chilirouhetta
>> Yhdistä vesi ja korppujauho, lisää mausteet ja sekoita hyvin. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi.
>>Muotoile pihvit, saa olla isohkoja koska menevät paistaessa kasaan. Paista pannulla kypsäksi molemmilta puolilta
SOOSI
4rkl Tomaattipyrettä
4rkl Paseerattua tomaaattia
4rkl Ananasmehua
3rkl Fariinisokeria
1tl Srirachaa (tabascokin käy, sitä vähemmän)
Ripaus suolaa ja pippuria
>>kiehauta kaikki kattilassa, niin, että sokeri sulaa ja kastike on tasaista
#hampurilainen #ruisleipä #viikonloppuruokaa #arkiruokaa #streetfood #ruoka #ruokaohje #resepti #jauhelihapihvi #ruuanlaitto #ruishampurilainen #ruishampparit #pikaruoka #herkkuruoka #tositummareissumies #reissumies
Jippii, alkoi tällä sijaisen sopulilla talviloma, ihanaa viikko ilman sijaisuuspuheluita tai
viestejä🤩Harmi vain kun korona taas vaudissa🙄🤦🏼♀️Niin kuvissa aikoja sit otetut kuvat, ekassa tekaisemani hamppariateri, jossa mukana tekaisemani ruishampparii, et oli hyvää😋🍔 sekä Nokian kuuluisa kuumakoira, joja oli kanssa pitkästäaikaa hyvää ja sitten sen jälkeen ona ns.versioni tuosta kuumasta koirasta (kylläkin lihapiirakasta) ja hyvää oli😋 Näihin kuviin toivon Hyvää ha koronaturvallista talvilomaa, jotka sitä nyt viettelevät !!👍🏻⛷️❄️🏂😷 #lomaonansaittu #talvilomaalkaa #ruokakuvat #herkkuruokaa #maistuisvarmaansullekin stuisvarmaansullekin #melkeinitetein #hampurilaisateria #ruishampurilainen #nokiankuumakoira #lihapiirakkaa
Kyl kelpaa levätä.🤗
#ruokaasuomesta #ruokaarakkaudella #hampurilainen #ruishampurilainen #pirjonpakari #hamburger #hamburgers #delicious #deliciousfood #goodfood #goodfeeling #hyväruoka #igfood #foodphotography #foodforlife #foodstagram #foodlover #bestfood #ruokaa #ruisleipä #ruokaaika #mässyt #handmadebyme #handmadewithlove #foodinsta #food
🔥 Kebab paistuu taas Hanslankarissa 🔥
🍔 Maukasta kebabia saa suoraan vartaasta 🍟
Viikonlopun herkut voi nauttia kioskilla sekä tilata paikan päältä mukaan tai soita 0401282285 niin laitamme annoksesi nouto valmiiksi🥤🍟🍔 Tervetuloa 🥤🍔🍟🍫🍬
#grillihanslankari #kioskihanslankari #hanslankari #hane #rakokivi #nastola #uusikylä #mitätänäänsyötäisiin #grilliruokaa #maukastakebabia #kebabiamahantäydeltä #kebabia #lihiskebab #kebabsalaatti #lihis #makkaraperunat #pitakebab #kebabtoas #pekoniperunat #kanaperunat #ruishampurilainen
Kana-ruishampurilainen. Ei toivoakaan syödä siististi. 😅
Laitoin kanan fileepihvit tällä kertaa uuniin, leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Jopas oli helppoa ja kätevää verrattuna pannulla roiskimiseen (ja polttamiseen, kun on minusta kyse). 👍