пирожное Вецрига
#домашняявыпечка #пирожное #вецрига #kukavecriga #homemade #withlove

#vecriga #kukavecriga #profiteroles #homemade #instafood 🍰

Друзья!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень популярного в Латвии пирожного Vecrīga (Старая Рига).


Тесто готовится как на эклеры, (отсаживаются круглой формы круглой насадкой), а вот начинка в них творожная.

Заварное тесто:

85г молока
85г воды
85 г сливочного масла
Соль, сахар щепотка

В сотейник налить молоко, воду, масло, соль, сахар. Довести до кипения. Всыпать просеянную муку в сотейник и постоянно помешивая дать ему «завариться», должен образоваться мучной ком.
Переложить тесто в миксер и на небольшой скорости вымешивать тесто насадкой весло, постепенно добавляя яйца (я их перемешиваю в высоком стакане, как на омлет) пока тесто не начнет блестеть.
Переложить тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой и положить в холодильник на час.

Тем временем готовим творожный крем.

250 гр творога
300мл сливок
100г сахара
1/2 пакетика ванилина

Взбить сливки с сахаром, ввести творог и ваниль и снова взбить. Я люблю что бы попадались небольшие крупинки творога.
Переложить крем в кондитерский мешок с длинной тонкой насадкой и убрать в холодильник.

Отсадить тесто на бумагу для выпечки в виде кружочков и выпекать в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут.

Наполнить тесто творожным кремом.

Посыпать сахарной пудрой.

#desert #dessert #tasty #delicious #bakery #ekler #ecler #cake #vecrīgakūka #kūka #deserte #garšīgi #recepte #recipe #cooking #ilovecooking #эклеры #десерт #вкусно #выпечка #рецепты #kūkavecrīga #kukavecriga #vecrīgakūka

#kukavecriga #dolce #lettone #lv #pastachoux #bignè #food #foodart #cibosano #fattodame

...Пока я временно на диете,все равно не перестаю готовить для родной семьи вкусняшки.


Напекла профитролей с ванильно-сливочно-творожным кремом,пахнут пломбиром из детства...
#вецрига #заварнушки #заварноетесто
#профитроли #вкусно #выпечкакчаю #вкуснаявыпечка #пеку #анечкабусина #фудблогер #кулинарныйблогер #пекудома #самасебекондитер #люблюготовить #обожаювесну #вкусняшки #вкусныйдесерт #busjatinka #vecriga #kukavecriga #cookinghome #bakergirl #bakingtime #profitrol #cakestyle #yummy😋😋 #foodblogger #culinaryblog #delicious #tasty

...Профитроли с ванильно-сливочно-творожным кремом или латвийское пирожное "Vecrīga"-это заварное тесто и нежный крем внутри,такое сочетание почти никого не оставит равнодушным...


#профитроли #заварноетесто #еда #пироженки #шу #выпечка #десерт #кулинария #вецрига #вкусно #нежность #заварноетесто #сладко #кчаю #пекусама #busjatinka #vecrīga #vecriga #shu #shucakes #profitrol #desserts #cottagecream #yummy😋😋 #cakes #gardums #gardumi #kukas #kukavecriga #sweetcakes #sweet

Nosso bistrô está de volta com suas delicias pra você!

🍒🧁🍫🍪🥣🥘☕ #nossobistro #teatime #delicias #profitroles #vecriga #kukavecriga #yammi #coffee #love #friends #amigos #doces #muffins #bolosartesanais #encomendas #weareback #boanoite #manaus #deusémaravilhoso

Šovakar "Vecrīgas", bija tak jāizmēģina beidzot plaucētā mīkla ;) #vecrīga #kukavecriga #vecrīgakūka #kūkavecrīga #plaucētāmīkla #cakes #пирожное #вецрига #эклер #eklērs

More cake time with mommy 🍰 My favourite Latvian cake Vecriga- Choux pastry filled with curd vanilla cream 😋 #jurmala #latvia #kukavecriga #baskinginthesun #afternoontea #chill #jasminetea

Bērnības garša "Vecrīga" 👌🏼 #kukavecriga #jokūkasirjāēd #bērnībasgarša #vecrīga #homemade #minicakes #вкусдетства #еда #myfood @lange_food

Did a fancy little gloss, I promise to take better pics.-🐝



🌟Psychology from the Islamic Perspective🌟

This is the first bookclub read that was chosen for AlMaghrib Manchester @almaghribmanchester that I am heading.
Today’s #alphalocalitystack challenge for the letter M:

📖Mansfield Park - Jane Austen
Hier seht ihr, wie unsere Bali-Lampe, in Handarbeit, gefertigt wird.

Wahnsinn. 😲
Keratin Lash Lifts are the perfect service for clients who have:

This awesome 80’s Bruce Springsteen banner will be up for sale soon!
#theboss
#jamesmcavoy #cyranowestend #cyranobam #theatre #cyranodebergerac #martincrimp #jamielloyd #jamielloydcompany #nationaltheatre
Sesongens første. Og det var nydelig🙏🥰 #rakfisken #dinnerfortwo #gildejuleaquavit
It’s really hard to use a spoon when you have fangs... which is why cats just use their tongue.
Our RTK packages include the base rifle, Huskemaw Optic, rings and bases, 40 rounds of ammo, windmeter, switchview lever, scopecloak, hard case with an accuracy guarantee and proven to 1,000 yards!
#drashtisanayalove #drashtidhami #drashti #sanayairani #sanayabarun #barunsobti
Blecher’s CalYC Team Wins 28th Annual LEMWOD
A second close day of racing brought rankings and women together.
#dadash #دادش #برادر #لردگان #lordghan #bahktyare # #lordhanstheg #لردگان #بختیاری #brothers #brother #iran #ir #ira #lor #کر #
💗a day in my Life #m122 @m122_bistrocoffee
Celebrating our newest bride and groom Mr. & Mrs.
SUMMER REGULAR CLASSES - RITMOS LATINOS

¡Este verano vuelven las clases de ritmos latinos en pareja!
unsere Varese Mokassins in Gelb für die schönen Frühlingstage 💓.
#collage #pandemia #patronadelosenfermos #argentina🇦🇷 #confinamiento
"Zoinks!"
This has got to be one of my favorite Funkos I own...
Отмечайте 👇🏿такого Ибрагима🤣🤣
♥ 24.10.21 ♥


Med Laq // @sso.elfbrooke <3


[Tags:]
#holidayaleisback #stellarstreeteats #ohiostatefootball. #onthebigscreen #sonsoftoilbrewing
#superiorskateboard #JohnDeeretractor #vanshat #headphones
Villain Denki is my favourite cosplay, and he gets just a little more insane looking every time I cosplay him..